à noter qu'il y a deux versions intermédiaires entre mobile et ordinateur
et si vous êtes sur mobile et que vous préférez avoir un menu à gauche de la page, je vous conseil plutôt la version "tablette large" plutôt que la version ordinateur
et que vous n'aimiez pas l'une ou l'autre des versions proposées, ce n'est pas ça l'important. L'important c'est qu'une de ces versions vous convienne.
Mais je pense que la version mobile que vous critiquez, permettra quand même à certains utilisateurs d'avoir un meilleur affichage du contenu, sans être obligé de zoomer toutes les 3 secondes.
Le truc, c'est qu'il faut apprendre à passer par la page de menu du site et la barre de chemin, plutôt que d'utiliser le menu qui est normalement à gauche. C'est une habitude à prendre tout simplement.
Ce qui est sûr, c'est que Google sanctionne les sites qui ne sont pas adaptés aux mobiles, et donc, on est un peu obligé d'y passer.